Restaurant
Chez l’Oncle Freddy
7 locals recommend,
Tips from locals
Nathalie
May 24, 2021
Ici, chez l'Oncle Freddy, On épluche, on émince, on émulsionne, on taille, on poche, on déglace, on blanchit, on rôtit, on singe, on braise, on saisit, on poêle, on écaille, on barde... Bref... ON CUISINE POUR DE VRAI ... de délicieuses spécialités alsaciennes ! Une de mes adresses favorites à Strasbourg. Personnellement j’adore les spaetzles au Munster. Pas très dièt, mais on s’en fout ! Click and collect et Livraisons ! Here at Uncle Freddy's, We peel, we slice, we emulsify, we cut, we pocket, we deglaze, we blanch, we roast, we monkey, we embers, we sear, we fry, we scale, we bard ... In short ... WE COOK FOR REAL ... delicious Alsatian specialties! One of my favorite addresses in Strasbourg. Personally, I love spaetzles with Munster. Not very diet, but who cares! Click and collect and Deliveries!
Ici, chez l'Oncle Freddy, On épluche, on émince, on émulsionne, on taille, on poche, on déglace, on blanchit, on rôtit, on singe, on braise, on saisit, on poêle, on écaille, on barde... Bref... ON CUISINE POUR DE VRAI ... de délicieuses spécialités alsaciennes ! Une de mes adresses favorites à Stra…
Nathalie
May 18, 2021
Ici, chez l'Oncle Freddy, On épluche, on émince, on émulsionne, on taille, on poche, on déglace, on blanchit, on rôtit, on singe, on braise, on saisit, on poêle, on écaille, on barde... Bref... ON CUISINE ! ... de délicieuses spécialités alsaciennes ! Une de mes adresses favorites à Strasbourg. Click and collect et Livraisons ! Here, At Uncle Freddy's We peel, we slice, we emulsify, we cut, we pocket, we de-ice, we blanch, we roast, we monkey, we embers, we grab, we fry, we scale, we bard ... In short... WE COOK! ... delicious Alsatian specialties! One of my favorite addresses in Strasbourg. Click and collect and Deliveries!
Ici, chez l'Oncle Freddy, On épluche, on émince, on émulsionne, on taille, on poche, on déglace, on blanchit, on rôtit, on singe, on braise, on saisit, on poêle, on écaille, on barde... Bref... ON CUISINE ! ... de délicieuses spécialités alsaciennes ! Une de mes adresses favorites à Strasbourg. C…
Zoé
June 1, 2022
Le restaurant alsacien ouvert tout le temps ! Contrairement à énormément de restaurants, on vous servira également aux heures du gouter !
Hirschmiller
November 10, 2021
Une bonne table et non un attrape touriste en pleine petite France
Berléo
January 20, 2020
À la lisière de la Petite France, sur les bords de l'Ill, l'Oncle Freddy vous propose une table typiquement alsacienne aussi bien du point de vue des produits et que de la déco ! Envie d'une bonne choucroute, d'un baeckeoffe ou d'un Waedele ? Rendez-vous chez l'Oncle Freddy !
Unique things to do nearby
Location
9 Rue des Moulins
Strasbourg, Grand Est