Bakery

Fluss Haus

13 locals recommend

Tips from locals

Josilene
June 8, 2021
Ponto turístico imperdível Só fica um pouco longe da propriedade cerca de 1h de carro
Valdir
January 17, 2021
Café colonial na comunidade Vargem do Cedro.
Raísa
March 1, 2021
1:50h de carro - Somente ida Se você está com uma estadia prolongada e quer embarcar em um day off, nós recomendamos colocar o pé na estrada com destino a Fluss Haus, o melhor café colonial de Santa Catarina, ou do Brasil, segundo muita gente que nós conhecemos! Nota 5 de mais de mil avaliações no Tripadvisor, e não é pra menos. Passeio para toda a família, a Fluss Haus fica a 60km de Ibiraquera em uma pequena cidade chamada São Martinho. Vá com calma, curtindo toda a beleza do passeio, com suas paisagens de montanhas, vales, rios e cachoeiras. Posso garantir que só o caminho até o local já vale o passeio, mas chegando lá você é surpreendido com um ambiente lindo, cheio de flores e verde para todos os lados. O capricho é tanto que os proprietários da Fluss Hauss fazem questão de enfeitar ainda mais os seus jardins e destacar algumas datas comemorativas, como a Páscoa e o Natal. A variedade de doces e salgados é grande e tudo é muito saboroso. Servido de terça a sexta-feira, das 13h às 18h, são mais de 60 itens como: sopa de galinha caipira, batata recheada, salgados quentes, frios, pães, tortas, bolos, sucos, café, leite, chá, chocolate quente e muito mais. Além dos típicos kartoffelpuffer (bolinho de batatinha) com purê de maça, eisebein (joelho de porco) e strudel. Algumas opções de doces sem açúcar também estão disponíveis no buffet. Devido a alta procura e às restrições da Covid, o atendimento no local foi reduzido em 50% e todo o protocolo de saúde e segurança está sendo rigorosamente seguido. Além da obrigatoriedade da reserva (por telefone ou site), é necessário fazer uso de máscara durante todos os momentos em que o cliente permanecer por ali (só pode tirar mesmo na hora de comer) e uso também da luva descartável na hora de se servir no buffet. Aos finais de semana e feriados o café colonial não está sendo servido em função do ajuste à pandemia, mas a sugestão da casa é o Almoço Alemão. Acredite se quiser, a variedade é ainda maior e cerca de 120 itens ficam a disposição para você se esbaldar! Pratos de gastronomia típica como salsichões, marreco recheado, spätzle (massa caseira), goulash (molho de carne), kassler (bisteca de porco), eisebein (joelho de porco) e kartoffelpuffer (bolinho de batatinha). Além, é claro, de uma variedade de doces e sobremesas. Independente de você ir até a Fluss Haus durante a semana ou aos finais de semana, você terá uma experiência gastronômica incrível e irá desfrutar de um belo visual da natureza! Além da comida, o passeio pelos jardins da Fluss Haus torna a Day Trip mais divertida. Se ainda não conhece a Europa, terá um gostinho de como é o Vale Europeu. Cada novo cantinho descoberto é especial. Com fonte com carpas, lojinha de bolachas, presépio, roda d´água o caminho e cercado de rosas, hortênsias e diversas outras flores. O jardim também conta com diversos locais para registra a sua visita por lá! São diversas pontes, banquinhos, balanços e até uma moldura para servir de inspiração. Imperdível!
1:50h de carro - Somente ida Se você está com uma estadia prolongada e quer embarcar em um day off, nós recomendamos colocar o pé na estrada com destino a Fluss Haus, o melhor café colonial de Santa Catarina, ou do Brasil, segundo muita gente que nós conhecemos! Nota 5 de mais de mil avaliações no…
Simone
December 11, 2020
Ao se chegar na Fluss Haus, tem-se de cara uma boa impressão, de um lugar muito bem cuidado, com muitos peixes coloridos, roda d'água, árvores, lagos, etc. Pode-se comprar ração para dar aos peixes, ao custo de R$1,00. Mas o grande diferencial do lugar é a comida típica alemã, muito saborosa. Tem uma mistura de almoço com café colonial, e posso dizer com segurança que come-se muito bem. Além das comidas alemãs (joelho de porco, salsicha, chucrute, etc.), tem todos os itens de um café colonial (pão de milho, cucas, salames, queijos, etc). Também são servidas sopas. As bebidas incluídas no buffet são os sucos, água, chocolate quente, café, chá. Chope é comprado à parte. É importante que se reserve antes pois o restaurante fica muito cheio e corre-se o risco de perder a viagem. No final, vale uma visita à lojinha, que vende produtos locais e artesanato, bolachas decoradas, pão de mel, etc. Trouxe, algumas vezes que fui, doce de leite, feito na região e muito saboroso. Recomendo.
Ao se chegar na Fluss Haus, tem-se de cara uma boa impressão, de um lugar muito bem cuidado, com muitos peixes coloridos, roda d'água, árvores, lagos, etc. Pode-se comprar ração para dar aos peixes, ao custo de R$1,00. Mas o grande diferencial do lugar é a comida típica alemã, muito saborosa. Tem um…
Rosangela
November 17, 2016
Além da ótima gastronomia alemã, há a opção de fazer um passeio pelo local e comprar as deliciosas bolachas artesanais que fabricam. O almoço é servido das 11:00 as 15:00, e a partir das 15:00, você pode se deliciar com um maravilhoso café colonial, com vários pratos típicos.
Location
S/N Estr. Geral Vargem do Cedro
SC